Description
Vidéo de démonstration de la machine à découper tridimensionnelle 3DD:
Machine à découper tridimensionnelle 3DD
La machine à découper tridimensionnelle convient parfaitement à la découpe de nombreux fruits et légumes. Les produits à découper sont basculés dans la trémie d’entrée et acheminés à travers un tambour rotatif vers le jeu de lames. Le système de coupe tridimensionnelle, lame trancheuse – rouleau à lames circulaires – rouleau hacheur, découpe les produits par rotation des lames. De cette manière, même les produits les plus fragiles sont coupés parfaitement, avec une perte de jus minimale. La machine à découper tridimensionnelle 3DD se caractérise par une manipulation étonnamment simple, une qualité de coupe optimale, une construction extrêmement solide et une finition parfaitement hygiénique. Cette machine intègre parfaitement dans une ligne de production pour couper, laver et sécher les légumes.
Ligne de transformation de légumes 1000 kg/h (de droite à gauche: la cubeuse 3DD, le convoyeur à bande HCB-400-TS, la machine à laver les légumes VWM-2500, carrousel de paniers ACBM et essoreuse à légumes HS-FLEX)
Couper les légumes et les fruits
La machine à découper tridimensionnelle 3DD convient au traitement d’une gamme étendue de légumes, y compris presque tous les légumes racines, carottes, céleri rave, betterave, pommes de terre (frites flamandes et pommes frites) concombres, choux, radis daikon, riz de chou-fleur, rettich, oignons et poivrons. Cette machine permet aussi de couper à la perfection des fruits tels que les mangues, papayes, melons, citrouille pommes, avocat, prune, kiwis, etc.
Dimensions de coupe
- rondelles : réglable à volonté de 1 à 13 mm
- julienne : 2,5 – 5 – 7,5 – 10 – 12,5 – 15 – 20 mm
- dés: 3 – 5 – 7,5 – 10 – 12,5 – 15 – 20 mm
Avantages
- Bon rapport qualité-prix
- Manipulation simple, changement de jeu de lames très facile. 1 lame trancheuse et 1 peigne pour toutes dimensions de coupe.
- Coupe parfaite avec un minimum de déchets ou de dommage au produit.
- Sécurisation excellente.
- Entièrement en acier inoxydable, avec une excellente protection contre l’humidité ; très facile à nettoyer.
- Construction durable, à longue durée de vie avec un entretien minime.
- Équipé en standard de roulettes pivotantes en acier inoxydable avec freins.
Spécifications techniques
| Capacité | Jusqu'à 2000 kg/h |
| Données électriques | 3 Ph / 400 V / 50 Hz / 3 A |
| Puissance | 1,5 kW |
| Dimensions (LxlxH) | 850 x 1470 x 1690 mm |
| Poids | 261 kg sans couteaux |
