Description
Vidéo de démonstration de la coupeuse de légumes BCM-1650:
Vidéo de démonstration de la coupeuse de légumes BCM-1650 dans toute la chaîne de traitement des légumes:
La coupeuse de légumes BCM-1650
La coupeuse de légumes BCM-1650, spécialement conçue pour les petites et moyennes entreprises de découpe de légumes. Capacité jusqu’à 1000 kg/h. Une machine multifonctionnelle, utilisable pour presque tous les légumes y compris pratiquement tous les légumes à feuilles, mais aussi pour des produits solides tels que les choux, oignons, haricots verts, melons, poivrons, etc. Cette machine est parfaite pour être intégré dans une ligne de transformation de légumes.
Ligne de Transformation de Légumes 1000 kg/h (de droite à gauche: la coupeuse de légumes BCM-1650, le convoyeur à bande HCB-400-TS, la machine à laver les légumes VWM-2500, la machine à laver les légumes VWM-3600, carrousel de paniers ACBM et essoreuse à légumes HS-FLEX)
Options de coupe pour les légumes, les fruits et les herbes
- Couteau à ailettes standard pour tous légumes à feuilles.
- Couteau à ailettes et petites lames transversales, très approprié pour poireau, melon (cubes) et laitue iceberg (découpe carrée).
- Disque de coupe ajustable pour trancher le chou en lanières, concombre en carotte en rondelles.
- Lames à bâtonnets de 2, 3, 4, 5 ou 6 mm, par exemple pour la découpe de concombres et de carottes. Mais aussi pour la julienne de chou et les oignons hachés.
- Disque râpe pour râper carottes, pommes de terre, radis noirs et betteraves.
- Disque de coupe spécial (à 10 lames) pour grosses quantités de chou blanc et rouge. Ce disque à 10 lames convient aussi parfaitement pour couper les concombres, carottes, pommes de terre et oignons en rondelles et les haricots plats en morceaux. Dimension de coupe au choix : 1, 5, 2, 3 ou 4 mm.
- Ce disque de coupe spécial convient parfaitement pour couper de grandes quantités de tomates et d’autres produits souples.
Qualité de coupe
Fournit un résultat impeccable, avec une excellente qualité de coupe, grâce au concept ingénieux de « transition de lame rotative » avec de très petits rouleaux qui guident le produit jusqu’à la lame, en combinaison avec des lames très tranchantes.
Commodité
La coupeuse de légumes BCM-1650 est équipée d’un écran tactile de commande en couleur pour toutes les fonctions. Réglable sur différentes langues : français, anglais, allemand, espagnol, néerlandais, italien, polonais et turc. Dimension de coupe réglable de 1 à 40 mm en une seule pression sur un bouton. Le disque de coupe est facile à remplacer grâce à sa taille et son poids pratiques. Il se place et se retire facilement sur l’axe par coulissement.
Durabilité
Entièrement en acier inoxydable. Tous les éléments techniques sont exclusivement de marques de premier plan. Tous les éléments techniques sont aussi parfaitement protégés contre l’eau. L’écran tactile est certifié IP 67 (protégé contre l’immersion temporaire).
Facilité de nettoyage
Toutes les portes peuvent être ouvertes facilement. Les bandes transporteuses sont aussi facilement démontables. Grâce à la finition lisse, il n’y a pas de « recoins sales » et la machine peut être nettoyée rapidement et à fond. Un mode « nettoyage » figure sur l’écran tactile. Il permet de faire fonctionner les bandes transporteuses alors que les portes sont ouvertes. De cette manière, il est possible de nettoyer les bandes facilement (et en toute sécurité) au changement de produit.
Sécurité
À l’ouverture d’une porte de la coupeuse de légumes, un arrêt automatique de son fonctionnement intervient. Un moteur frein est monté sur l’axe des lames. L’écran tactile indique sous forme de graphique quelle porte est ouverte.
Spécifications techniques
| Capacité | Jusqu'à 1000 kg/h |
| Données électriques | 1 Ph / 230 V / 50 Hz / 8,25 A |
| Puissance | 1,85 kW |
| Dimensions (LxlxH) | 1685 x 645 x 1440 mm |
| Poids | 306,5 kg sans couteaux |
FAQ
Le BCM-1650 est déjà utilisé pour une large gamme de produits au-delà des légumes, des fruits et des herbes, et notre équipe d'experts peut évaluer le potentiel de découpe de votre produit spécifique. Si cela s'avère faisable, vous êtes invité à visiter notre installation de démonstration, où nous pourrons effectuer les tests en personne. Alternativement, vous avez la possibilité de nous envoyer le produit, et nous effectuerons les tests tout en coordonnant un appel vidéo avec vous. Si vous le préférez, nous pouvons également enregistrer une démonstration vidéo pour votre commodité.
Nous comprenons que choisir les bons couteaux et options peut être une tâche difficile compte tenu de la multitude de choix disponibles. Pour vous aider à prendre la meilleure décision pour vos besoins spécifiques, nous proposons plusieurs ressources :
- Téléchargez la Brochure BCM-1650 pour obtenir un aperçu des couteaux disponibles et voir des exemples des résultats de découpe.
- Contactez notre équipe pour des conseils personnalisés et des recommandations. Vous pouvez nous contacter par e-mail à l'adresse info@jegerings.com, via notre formulaire de contact, ou en appelant le +31493312371.
Lorsque vous décidez entre le BCM-1650 et le BCM-2450, la considération principale est la longueur de la bande d'alimentation. Le BCM-2450 dispose d'une bande d'alimentation 80 cm plus longue, permettant à jusqu'à 4 opérateurs de charger des produits sur la bande. En revanche, le BCM-1650 peut accueillir 2 opérateurs. Votre choix devrait correspondre au nombre d'opérateurs dont vous avez besoin pour alimenter efficacement la bande.
- Préparation des produits : Évaluez le niveau de préparation des produits requis avant de placer les articles sur la bande de découpe. Les produits nécessitant une préparation extensive, telle que l'enlèvement des tiges ou l'extraction du cœur, peuvent bénéficier de la présence d'opérateurs supplémentaires pour assurer un flux de travail fluide.
- Capacité horaire : Évaluez votre capacité de découpe horaire souhaitée. Si vous visez à maximiser la capacité totale de la machine de 1000 kg/h, il est probable que vous aurez besoin de plus d'opérateurs pour alimenter en produits la bande en continu.
En fin de compte, le choix entre le BCM-1650 et le BCM-2450 dépend de votre main-d'œuvre, des exigences de préparation des produits et des objectifs de production. Évaluez ces facteurs pour déterminer quel modèle convient le mieux à vos besoins de traitement des légumes. Si vous avez besoin d'une assistance supplémentaire ou avez des questions spécifiques, n'hésitez pas à nous contacter pour des conseils personnalisés et des recommandations.
