Descripción
Video de demostración de la VWM-2500 en una línea de procesamiento de verduras con un sistema de lavado multi-etapas:
Clasificación de verduras con la lavadora de verduras VWM-2500:
Lavadora de verduras VWM-2500
La lavadora VWM-2500 está diseñada para pequeñas y medianas empresas dedicadas al corte de verduras. Es ideal para usar en combinación con la cortadora de banda BCM-1650 / BCM-2450, la banda transportadora HCB-400-TS y la centrifugadora HS-ES en una línea de procesamiento de verduras.
Los productos se vierten en el tanque de lavado o ingresan a la máquina mediante una banda transportadora. Las verduras se lavan muy bien en el tanque y después se transportan sobre un transportador vibratorio donde se enjuagan con agua limpia. El exceso de agua del lavado fluye a través de las perforaciones del transportador hacia el tanque de filtrado donde se elimina la arena y los restos de producto. A continuación una bomba recircula el agua al tanque de lavado.
Línea de procesamiento de verduras 1000 kg/h (de derecha a izquierda: cortadora de verduras BCM-1650, banda transportadora HCB-400-TS, lavadora de verduras VWM-2500, carrusel de cestas ACBM y centrifugadora de verduras industrial HS-ES)
Lavar y mezclar verduras
La máquina es apta para el lavado intensivo de verduras cortadas, ya sea flotando en la superficie o depositadas en el fondo. Esta máquina se puede utilizar, además, para mezclar vegetales crudos y ensaladas. La agitación y el impulso se ajustan independientemente mediante válvulas mariposa. Esto permite la mezcla homogénea de los productos (solo agitación). Posteriormente, tras la apertura de la válvula mariposa que regula el impulso, los productos salen de la máquina a través de un transportador vibratorio.
Sistema de lavado de verduras multi-etapas
La lavadora de Verduras VWM-2500 (al igual que la VWM-3600) también se puede incorporar en una solución de lavado de varias etapas. Esto es especialmente útil para la limpieza de verduras con un mayor contenido de suciedad ya que la integración de cada etapa de lavado adicional contribuirá a un producto aún más limpio y a un menor número de gérmenes. La cantidad de etapas de lavado puede adaptarse para satisfacer la demanda del cliente.
Línea de procesamiento de verduras 1000 kg/h con dos lavadoras (de derecha a izquierda: cortadora de verduras BCM-2450, banda transportadora HCB-400-TS (versión extendida), lavadora de verduras VWM-2500 (versión extendida), lavadora de verduras VWM-3600, carrusel de cestas ACBM y centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX)
Línea de procesamiento de verduras 1000 kg/h con tres lavadoras (de derecha a izquierda: cortadora de verduras BCM-2450, banda transportadora HCB-400-TS (versión extendida), lavadora de verduras VWM-2500 (versión extendida), lavadora de verduras VWM-2500 (versión extendida), lavadora de verduras VWM-3600, carrusel de cestas ACBM y 3x centrifugadora de verduras industrial HS-FLEX)
Ventajas de la lavadora de verduras VWM-2500
La lavadora de verduras VWM-2500 destaca por su facilidad de manejo, excelente rendimiento de lavado con un bajo recuento bacteriano, una construcción altamente robusta y un acabado higiénico que facilita su limpieza.
Facilidad de limpieza
La placa vibratoria del transportador se desmonta fácilmente gracias a que va fijada con dispositivos de enganche rápido. La placa y las pantallas de tamizado del filtro se desmontan fácilmente, igual que la tapa de tamizado del recipiente de lavado. Todas las tuberías están sujetadas por tres abrazaderas y pueden desmontarse fácilmente sin necesidad de herramientas. Las abrazaderas no van roscadas a las tuberías y por lo tanto son más higiénicas que los sistemas de uso más frecuente (tensor/tuerca de unión). Gracias a esto, y al uso de válvulas mariposa, todas las tuberías cumplen con los requisitos más estrictos que rigen para la industria farmacéutica y de los productos lácteos. La máquina se puede limpiar a fondo de manera rápida e higiénica gracias a que sus superficies son lisas y no permiten la acumulación de suciedad. Todos los cables externos están agrupados ordenadamente alrededor de barras de acero inoxidable, esto evita que la suciedad pueda anidar detrás de los cables o entre ellos.
Ficha técnica
- Capacidad: 1000 kg por hora, dependiendo la densidad y la contaminación del producto.
- Tensión: 3 Ph / 400 V / 50 Hz / 7, 5 A
- Potencia: 1,94 kW
- Dimensiones (LXAXA): 2.690 x 1.000 x 1.790 mm
- Peso: 361 kg
- Contenido de agua: contendor de lavado 285 l + contenedor del filtro 180 l = total 465 l
- Conexión de agua: manguera de 3/4” para llenado, manguera de 1/2” para el enjuague.
