Beschreibung

Produktdemonstrationsvideo der Gemüseverarbeitungslinie 1000 kg/h:

Gemüseverarbeitungslinie 1000 kg/h

Die komplette Verarbeitungslinie besteht aus einer Gemüseschneidemaschine, einem Förderband, einer Gemüsewaschmaschine (mit Sortiersystem), einer Korbmühle und einem Gemüsezentrifugaltrockner. Je nach den Bedürfnissen des Kunden können bestimmte Maschinen weggelassen oder der Verarbeitungslinie hinzugefügt werden (z. B. Schälmaschine). Die folgende Liste enthält die Produktpalette der Maschinen, die für den Betrieb in der Gemüseverarbeitungslinie 1000 kg/h geeignet sind:

Gemüseschneidemaschinen:

• Bandschneidemaschine BCM-1650 (Scheiben, Julienne, Trailt, Raspelt etc.)
• Bandschneidemaschine BCM-2450 (Scheiben, Julienne, Trailt, Raspelt etc.)
• Würfelschneidemaschine 3DD (Würfel und Scheiben)

Förderband:

• Förderband HCB-400-TS

Gemüsewaschmaschine:

• Gemüsewaschmaschine VWM-2500 (mit Sortiersystem)
• Gemüsewaschmaschine VWM-3600 (mit Sortiersystem)

Karussell:

• Korbkarussell ACBM

Salatschleudern

• Salatschleudermaschine HS-FLEX (mit variabler Geschwindigkeit)
• Salatschleudermaschine HS-ES

Betriebsablauf der Gemüseverarbeitungslinie

Der Betriebsablauf dieser Gemüselinie ist so gestaltet, dass er für unsere Kunden so einfach und bequem wie möglich ist. Schnittgrößen und -formen können einfach auf dem Touchscreen der Bandschneidemaschine eingestellt werden, da alle Schneideoptionen vorprogrammiert sind. Dies ist besonders praktisch, wenn der Benutzer viele verschiedene Produkte in unterschiedlichen Größen und Formen schneiden möchte. Die Display-Sprache kann auf eine beliebige Sprache nach Wahl des Kunden eingestellt oder programmiert werden.

Qualität

Für die bestmögliche Schnittqualität nutzen wir das Konzept des „rotierenden Messerübergangs“ mit sehr kleinen SS-Rollen, die das Produkt zum Messer führen. Dies in Kombination mit extrem scharfen Messern verhindert, dass das Produkt beschädigt wird und garantiert eine hervorragende Schnittqualität.

Ähnlich wie z.B. beim Zentrifugaltrockner HS-FLEX kann die Rotationsgeschwindigkeit und -zeit für verschiedene Produkte eingestellt werden, um ein gut getrocknetes Produkt zu garantieren.

Reinigung

Alle Gemüseverarbeitungsmaschinen dieser Verarbeitungslinie sind so konstruiert, dass der Arbeitsprozess so einfach und bequem wie möglich ist. Die Maschinen sind ohne „schmutzige Winkel“ konstruiert, so dass sie schnell und einfach zu reinigen sind. Dies trägt dazu bei, die Ausfallzeiten auf ein Minimum zu reduzieren.

Nachhaltigkeit

Die Maschinen in dieser Gemüseverarbeitungslinie sind alle komplett aus nachhaltigem Edelstahl gefertigt. Alle technischen Komponenten sind von renommierten Marken. Die technischen Komponenten befinden sich im Inneren der Maschine und sind somit vollständig vor Wasser geschützt. Die Touchscreens sind IP-67 wasserdicht.

Sicherheit

Alle Gemüseschneidemaschinen haben wasserfeste (IP-67) Sensoren, die es dem Benutzer unmöglich machen, das Messer zu erreichen, während die Maschine in Betrieb ist. Daher können sich Benutzer nicht an einer rotierenden Messerscheibe die Hände schneiden. Wenn der Sensor deaktiviert wird, wird die Maschine sofort angehalten (Bremsmotor). Auf dem Touchscreen wird grafisch angezeigt, welcher Sensor deaktiviert wurde.