Groentewasmachine VWM-3600 VS

De groentewasmachine VWM-3600 VS is ontworpen voor kleine en middelgrote groentesnijbedrijven en geschikt voor het wassen en mengen van alle gesneden groenten. Zowel bladgroenten als ook zware (zinkende) producten. De machine past uitstekend in combinatie met de BCM-1650 / BCM-2450 bandsnijmachine.

Prospectus VWM-3600-VS

Beschrijving

Algemeen:

De groentewasmachine VWM-3600 VS is ontworpen voor kleine en middelgrote groentensnijbedrijven. De machine past uitstekend in combinatie met de BCM-1650 / BCM-2450 bandsnijmachine. De VWM-3600 VS is een doorontwikkeling van de bekende VWM-2500 groentewasmachine. Door de grotere lengte van de wasbak (+ 1 mtr.) is ruimte gecreëerd voor de optionele fly-catcher. De producten worden in de wasbak gekiept, of d.m.v. van een transportband in de machine gevoerd. In de wasbak worden de groenten intensief gewassen, door een systeem van een krachtige pomp en waternozzles in de zijwand (voor circulatie) en in het achter-kopschot (voor stuwing). Tevens worden de produkten door een grote trommel (fly-catcher) extra ondergedompeld. Door de perforaties in de fly-catcher worden insekten (drijven!) uitgefilterd en afgevoerd. De fly-catcher kan desgewenst naar voren gekanteld worden tijdens het wassen van produkten waarin zich geen insekten bevinden, en voor het reinigen van de machine.

Vervolgens wordt de groente over een trilgoot (VS = Vibrating Sieve) getransporteerd. Hier worden de groenten met schoon water nagespoeld. Het overtollige waswater wordt door de geperforeerde bodem van de trilgoot afgevoerd naar een filterbak. Hierin worden zand en groentenrestjes uitgefilterd, waarna het water door de pomp gerecirculeerd wordt naar de wasbak.

Optioneel is er ook een VWM-3600 CB (CB = Conveyor Belt = uitvoerband) leverbaar. Deze uitvoering heeft een uitvoerband met gaasband i.p.v. een trilgoot. De machine wordt doorgaans voor delicate (blad-)groenten ingezet, om kwetsen van het produkt te voorkomen. De gaasband wordt aangedreven door een RVS trommelmotor en RVS keerrol. Tevens is er een compressor met blaaspijp gemonteerd, om de gaasband continu schoon te blazen.

Was- en mengmogelijkheden:

De machine is geschikt voor het grondig wassen van zowel drijvende als zinkende gesneden groenteproducten. Tevens kan de machine gebruikt worden voor het mengen van rauwkost en salades. De werveling en stuwing kunnen afzonderlijk geregeld worden met vlinderkleppen. Hierdoor kunnen groenteproducten homogeen gemengd worden (alleen werveling) en vervolgens, na opening van de vlinderklep voor de stuwing, de machine uitgevoerd worden via de trilgoot.

Mogelijkheden:

De machine kenmerkt zich door eenvoudige bediening, uitstekend wasresultaat met een zeer laag kiemgetal, een uitermate solide constructie, een perfect hygiënische afwerking en daardoor kinderlijk eenvoudige reinigbaarheid.

Reinigbaarheid:

De bodem van de trilgoot kan zeer eenvoudig gedemonteerd worden m.b.v. snelspanners. De zeefplaat en -schotten van de filterbak kunnen eenvoudig uitgenomen worden. De zeefplaat van de wasbak kan eenvoudig uitgenomen worden. Alle leidingwerk kan zeer snel – en zonder gereedschap – gedemonteerd worden d.m.v. tri-clamps. Deze hebben geen schroefdraad aan het leidingwerk en zijn daarom veel hygiënischer dan de vaak gebruikte zuivelkoppelingen (wartel/wartelmoer). Hierdoor en door gebruik van vlinderkleppen voldoet alle leidingwerk zelfs aan de strengste eisen die in farmaceutische en zuivelindustrie gelden. Door de glad afgewerkte oppervlakken en het ontbreken van ‘vuilhoekjes’ kan de machine snel, grondig en hygiënisch gereinigd worden. Alle uitwendige bekabeling is netjes gebundeld aan ronde RVS staven, zodanig dat er zich geen vuil achter/tussen de bekabeling kan nestelen.

Technische gegevens:

Capaciteit: van 500 tot 1000 kg per uur, afhankelijk van vervuiling en soortelijk gewicht van het product.

Spanning: 3 Ph./400 V./50 Hz./5.2 A.

Vermogen: 2,6 kW

Afmetingen (LxBxH): 3835 x 1289 x 1790 mm.

Gewicht: 480 kg

Waterinhoud: 690 L

Wateraansluiting: ¾” slang t.b.v. vullen, ½” slang t.b.v. naspoelen.

Prijsstelling:

Door eigen productie en rechtstreekse levering aan de eindgebruiker een concurrentieloze prijs-/kwaliteitsverhouding. Vraag hier vrijblijvend een gedetailleerde offerte aan!

Andere suggesties…