Aardappel Schrapmachine CSM-20

De roestvrijstalen aardappel schrapmachine CSM-20 is perfect geschikt voor het schrappen van aardappels, knolselderij, koolraap, wortels, gember, bieten, koolrabi en dergelijke. De machine is voorzien van een carborundum wand en een carborundumschijf. Deze aardappelschiller is volledig gemaakt van roestvrijstaal en heeft een capaciteit van 20 kg per cyclus. Een cyclus duurt tussen de 1 en 5 minuten. Als alternatief heeft Jegerings.com de aardappelschilmachine MSM-20. Deze aardappelschilmachine heeft een uitneembare schilschijf met 15 lange en 15 korte schilmessen.

Artikelnummer: 011102 Categorieën: ,

Beschrijving

Aardappel schrapmachine CSM-20:

Aardappel schrapmachine CSM-20

  • De uitneembare schrapschijf is voorzien van welvingen die het product laten rouleren door de carborundum aardappel schrapmachine CSM-20, zodat het product rondom gelijkmatig geschrapt wordt.
  • Door de zeer kleine ruimte tussen schijf en wand kunnen ook kleine produkten als kriel zonder verlies geschrapt worden.
  • Zeer compacte constructie met geheel ingebouwde opsteekmotor. De machine is op poten geplaatst, zodat eronder gemakkelijk gereinigd kan worden. De demontabele poten kunnen op de gewenste lengte – naar gelang situatie – geleverd worden.

Mogelijkheden van de aardappel schrapmachine CSM-20

  • Pneumatische deurbediening, indien de machine in een automatische lijn wordt ingezet.
  • Er is ook een aardappel schrapmachine met schuurlinnenpapier leverbaar. Het schuurlinnen van de wand zit los ingeklemd in de cilinder en kan snel en makkelijk vervangen worden. De schrapschijf kan ook snel vervangen worden. De aardappel schrapmachine kan worden besteld met grof schuurlinnen of met fijn polijstschuurlinnen.

Technische gegevens

Elektrische gegevens3 Ph / 400 V / 50 Hz / 2,7 A
Vermogen1,1 kW
RPM schilschijf205 RPM
Afmetingen (LxWxH)530 x 925 x 1042 mm
Invoerhoogte990 mm
Uitvoorhoogte525 mm
Gewicht per cyclus15 - 20 kg
Cyclustijd1 - 5 min
Gewicht125 kg

FAQ

Het gebruik van K-16 carborundum verwijdert effectief de schil van het product maar laat een getextureerd oppervlak achter. Als u een gladdere afwerking wenst, raden we aan om een CSM-20 te gebruiken die is uitgerust met K-80 polijstcarborundum. K-80 is ontworpen om het oppervlak van het product te polijsten, wat resulteert in een gladdere textuur.
De keuze tussen grof K-16 schillen en K-80 polijsten met carborundum hangt af van het beoogde gebruik van het geschild product. Als het uiterlijk van het product cruciaal is, vooral wanneer het dient als het eindproduct zonder verdere verwerking, wordt het bereiken van een glad oppervlak belangrijker. In dergelijke gevallen raden we aan om het schillen in twee stappen te doen: begin met K-16 carborundum voor effectief schillen, gevolgd door K-80 carborundum voor polijsten. Als het product echter extra verwerking zal ondergaan, waarbij een perfect gladde afwerking minder kritiek is, heeft u mogelijk niet noodzakelijkerwijs de polijststap nodig.
Het belangrijkste onderscheid zit in het schilproces. De CSM-20 gebruikt een carborundum schijf en wand, wat resulteert in een glad, rond uiterlijk van het geschilde product. Daarentegen maakt de MSM-20 gebruik van een messenschilschijf, waardoor het geschilde product platte oppervlakken heeft, vergelijkbaar met wanneer je het product handmatig met een mes schilt. Dit handgeschilde uiterlijk heeft de voorkeur van klanten die een authentiek of ambachtelijk type schilresultaat zoeken.
De CSM-20 is zo ontworpen dat tijdens het schillen het product wordt schoongespoeld met water. Terwijl het schilproces plaatsvindt, worden vuil en schilresten efficiënt van het product verwijderd en verzameld of afgevoerd via de bodem van de machine. Mogelijk blijft er nog wat zetmeel achter op het product, dat kan worden afgespoeld. Dit geïntegreerde proces vermindert de noodzaak van extra reiniging of wassen na het schillen, waardoor het zowel handig als hygiënisch is.
De exacte cyclusduur is afhankelijk van de specifieke producten die geschild moeten worden, hun rijpheid en de hoeveelheid per batch. Om de ideale cyclusduur te bepalen, begin je met het timen van het schilproces voor een batch totdat je het gewenste schilresultaat bereikt. Zodra je de duur hebt vastgesteld, voer je deze eenvoudig in de timer van de CSM-20 in. De machine zal dan gedurende de ingestelde tijd werken, waardoor consistent en efficiënt schillen wordt gegarandeerd.
In zulke gevallen biedt de CSM-20 een pulsknop die kan worden ingedrukt om de cyclusduur voor de batch te verlengen. Tegelijkertijd dient de pulsknop als een middel om het product efficiënt via de uitvoerdeur van de machine te lossen. Hierdoor wordt ervoor gezorgd dat elke batch een gewenst schilresultaat behaalt.

Andere suggesties…