Beschrijving

De groentecentrifuge HS-FLEX in een kleine groenteverwerkingslijn:

De groentecentrifuge HS-FLEX in een grote groenteverwerkingslijn:

Groentecentrifuge HS-FLEX

Op de groentecentrifuge HS-FLEX kan men eenvoudig op het touchscreen de gewenste centrifugetijd van 0 – 100 seconden en het gewenst toerental van 350 – 1000 RPM instellen. Na het kiezen van de gewenste tijd en het gewenste toerental wordt de centrifugemand met het te centrifugeren product in de zelfklemmende mandhouder geplaatst. Wanneer het deksel gesloten wordt, vergrendelt de deksel zichzelf en zal het ingestelde programma automatisch starten.

De groentecentrifuge HS-FLEX werkt volgens het slow-start principe. Dit houdt in dat het toerental van de centrifuge gedurende vier seconden geleidelijk oploopt zodat het product de gelegenheid heeft zich gelijkmatig in de mand te verdelen. Het voordeel van de slow-start is dat het product niet gekwetst raakt en tegelijkertijd dat het product beter gecentrifugeerd kan worden door een verbeterde spreiding in de mand.

Na het centrifugeren op het vooraf ingestelde toerental, loopt het toerental van de HS-flex ook gedurende vier seconden geleidelijk terug volgens het slow-stop principe en komt de machine tot volledige stilstand. Indien de omkeerfunctie geselecteerd is, herhaalt het bovengenoemde proces volgens het slow-start en slow-stop principe zich weer. Het enige verschil is dat de centrifuge ditmaal in de tegengestelde richting draait. De omkeerfunctie is bijzonder geschikt voor gesneden bladgroenten en hele bladeren. Dit komt omdat deze functie zorgt dat het vocht dat tussen de bladeren zit ook optimaal verwijderd wordt. Met de omkeerfunctie kan maar liefst 2% extra waswater verwijderd worden bij dit type producten. Na afloop van de cyclus wordt het deksel automatisch ontgrendeld en kan de centrifugemand uit de HS-FLEX worden genomen.

Voordelen van de groentecentrifuge HS-FLEX

• Door combinatie van snelheidsregeling, timer en dekselvergrendeling wordt altijd met – voor het betreffende product – het optimale toerental en gedurende de juiste tijd gecentrifugeerd.
• Zeer degelijke en stabiele machine voor industrieel gebruik. Ook uitstekend geschikt voor ‘zware’ producten zoals uien, wortels, rode bieten, soepgroenten en rettich.
• Zeer veilig door dekselvergrendeling. Voldoet aan de nieuwste CE-machinerichtlijn.
• Onder de machine zijn vier zware stelvoeten met trillingsdempers gemonteerd, zodat trillingen bij het aanlopen opgevangen worden en de machine stabiel op zijn plaats blijft staan. Het is ook niet nodig de machine aan de vloer te verankeren.
• Geschikt voor een grote diversiteit aan gesneden groente en fruit waaronder: winterpeen, komkommer, prei, paprika, Spaanse pepers, ijsbergsla, bieslook, krulpeterselie, andijvie, kropsla, lollo rosso, lente-ui, witlof, bleekselderij, meloen, snijbonen, knolselderij, paksoi, bladselderij, basilicum, aardappel en meer.
• De HS-FLEX pas perfect in een groenteverwerkingslijn voor het snijden, wassen en drogen van groente.

Groenteverwerkingslijn 1000 kg/h (van rechts naar links: bandsnijmachine BCM-1650, transportband HCB-400-TS, groentewasmachine VWM-3600, mandencarrousel ACBM, en groentecentrifuge HS-FLEX)

Technische gegevens

Elektrische gegevens	1 Ph / 230 V / 50 Hz / 4,7 A
Vermogen	1,1 kW
RPM motor	2800 RPM
RPM mandhouder	350 - 1000 RPM
Afmetingen (LxBxH)	580 x 830 x 970 mm
Inzethoogte	830 mm
Gewicht	190 kg

Opties

• Centrifugemand
• Fijnmazige centrifugemand
• Verrijdbaar onderstel voor centrifugemand