Laveuse de Fruits et Légumes VWM-3600 CB

La laveuse de fruits et légumes VWM-3600 CB est conçue pour les petites et moyennes entreprises de découpe de légumes et convient pour laver et mélanger tous les légumes coupés. Légumes à feuilles et produits denses (non flottants). Cette unité est parfaitement adaptée à la machine à bande à découper BCM-1650 / BCM-2450, la bande transporteuse HCB-400-TS et l’essoreuse HS-FLEX dans une ligne de transformation de légumes.

Brochure VWM-3600 CB

UGS : 0480005 Catégorie :

Description

Laveuse de Fruits et Légumes VWM-3600 CB

La laveuse de fruits et légumes VWM-3600 CB est idéale pour les petites et moyennes entreprises de découpe. La machine se combine parfaitement avec les machines à découper BCM-1650 / BCM-2450, la bande transporteuse HCB-400-TS et l’essoreuse HS-FLEX dans une ligne de transformation de légumes.

Les produits sont basculés dans la cuve, ou sont transportés sur une bande qui les bascule dans la machine. Dans la cuve, les légumes sont lavés de manière intensive et sont ensuite transporté de la machine via une bande transporteuse de sortie. Là, les légumes sont rincés à l’eau propre. L’excédent d’eau de lavage  tombe à la bande de maille métallique dans un bac à filtre. Le sable et les restes de légumes y sont alors filtrés. L’eau est ensuite  pompée vers la cuve.

La laveuse de fruits et légumes VWM-3600 CB (CB=Conveyor Belt/bande transporteuse de sortie) est un développement ultérieur du VWM-3600-VS (VS=Vibrating Sieve/goulotte vibrante). La machine est généralement utilisée pour les légumes (feuillus) délicats, en prévention de dommages du produit.

Options de lavage et de mélange pour les légumes

La laveuse de fruits et légumes VWM-3600 CB convient pour les légumes coupés qui flottent ou qui coulent. Cette machine peut également être utilisée pour mélanger crudités et salades. Le tourbillon et la poussée peuvent être réglés séparément avec les clapets papillon. De ce fait, différents légumes peuvent être mélangés de manière homogène (seulement tourbillon), et après l’ouverture du clapet papillon pour la poussée, ils peuvent être évacués par la goulotte vibrante.

Avantages de la laveuse de fruits et légumes VWM-3600 CB

La laveuse de fruits et légumes VWM-3600 CB se caractérise par une utilisation simple, d’excellents résultats de lavage avec une très basse numération bactérienne, une construction extrêmement solide et une finition parfaitement hygiénique – donc facile à nettoyer.

Facilité de nettoyage

La bande transporteuse de sortie peut être facilement décalée vers l’avant puis basculée. Le rouleau d’entraînement peut alors être débloqué avec 1 bouton et basculé. De cette manière, la bande transporteuse peut être passée au jet de tous les côtés, même à l’intérieur.

La plaque et les cloisons perforées du bac de filtrage sont faciles à retirer. La plaque perforée de la cuve de lavage est facile à retirer. Toute la tuyauterie peut être démontée très rapidement – et sans outil – au moyen de raccords tri-clamp. Ceux-ci n’ont pas de filetage sur la tuyauterie et sont donc beaucoup plus hygiéniques que les raccords de tuyauterie laitiers couramment utilisés (embout fileté / écrou). En conséquence, et grâce à l’utilisation de vannes papillon, toutes les canalisations répondent même aux contraintes les plus strictes de l’industrie pharmaceutique et de l’industrie laitière. En raison de la finition lisse des surfaces et de l’absence de « recoins sales », la machine peut être nettoyée rapidement, à fond et de manière hygiénique. Tous les câbles externes sont soigneusement liés à des barres rondes en acier inoxydable, pour qu’aucune saleté ne puisse se loger derrière / entre les câbles.

Spécifications techniques

  • Capacité  de 500 à 1000 kg par heure, en fonction de la dimension de coupe et du poids spécifique du produit.
  • Branchement électrique: Triphasé / 400 V / 50 Hz / 6 A
  • Puissance: 2,8 kW
  • Dimensions (Lxlxh): 3586 x 1289 x 1704 mm
  • Poids: 361 kg
  • Capacité d’eau: 690 litres
  • Raccord d’eau: tuyau de remplissage ¾”, tuyau de rinçage ½”.

Prix

Rapport qualité-prix compétitif, grâce à la propre fabrication et à la livraison directe à l’utilisateur final. Demandez ici un devis détaillé sans engagement.

Ligne de transformation avec la laveuse de fruits et légumes

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